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jueves, 8 de mayo de 2008

La tentación

El coctel que nos presento cristina tiene como nombre tentación, y sus ingredientes llevan placer y armonía.

¿Y que es una tentación? pues muchas cosas lo son, pero lo prohibido es la mayor tentación.

- 4 cl de zumo de pomelo
- 3 cl de licor de plátano
- 7cl de Bourbon
Se prepara en coctelera, con hielo. Agitar, colar y servir en copa cóctel escarchada con granadina (escarchar es mojar el borde de la copa en la granadina y en azúcar o sal, en este caso azúcar) Se decora con una rodaja de limón.

Como nuestro cóctel de hoy lleva Bourbon, os daré un apunte. El Bourbon es el wiskye por excelencia. Se elabora con cereales, un 51% al menos debe ser de maíz. La mezcla fermentada se destila dos veces para obtener un aguardiente de no más de 80 grados y se envejece al menos cuatro años en barricas nuevas de roble.

El toque de cristina junto con las pinceladas forman una tentación semanal.

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